もうすぐ閉店、ありがとうセール開催中！

 

長らくのご愛顧ありがとうございました。

１２月２日 をもちまして、閉店いたします。

子どもたちとの楽しいパーティーも

毎日パンを焼いているのも　本当に楽しかった！

 

子供の喜ぶ顔が見たくて、こんなチーズを作ってみたりね、、、

 これ、食べれますよ。

オリーブ、チーズとトマトペースト。

ハロウィンパーティー、たのしかったよね

 

 マシュマロの歯とリンゴの口、卵、麦、乳不使用おかしも人気でした。

 これは、食べれませんが、こんなのも手作りしてみたり

パフェに、シュトーﾚﾝ

いろいろ作りました。

ピザも実物大で、木の模型作ってました。

みなさん、ありがとう！

アレルギー対策クッキー

秋らしい空気が気持ちいいですね。

ハロウィンクッキーとアレルギ―対策クッキーを紹介しますよ＾＾

左上から時計回りに、
・ハロウィンのカボチャクッキー（パンプキンクッキー）とさっくりクッキー
・スマイルバタークッキー
・乳麦卵不使用のサツマイモクッキー　　←香りがよくカリッとしたクッキーにレーズンが入って紅茶に合います。　
・卵乳不使用、３種スノーボール　　←紫いも、ココア、プレーン

１０月はパフェにもハロウィンカボチャがトッピングしてあるんです。

ちなみに月ごとに代わっています。４月はイースターにちなんでうさぎでした。




１２月でカフェを閉店いたします。　

1階ギャラリーではセールを行いますので是非お寄りくださいませ！

ゴールドコーストからコーヒーだより

 ちょうど、南半球ではコーヒーが収穫期です。　オーストラリアのゴールドコーストも年平均最高気温が2５度くらいの温暖な気候で、ちょうどハワイ島のコーヒープランテーションで有名なコナと気候も地形も似ています。





話には聞いていたコーヒーの赤い実

日本ではあまり目にすることのないコーヒーベリーを、いただいてみました。


生のベリーは、コーヒーの香りなんて微塵も思わせない、青青しい草のにおいです。



ほんとに食べれるの？

と疑いつつ、ちょっとかじってみると

う～～ん　まあ、わるくないかな。　甘い野草の実です。アオキの実みたいな感じ？

赤い実は目立つから食べてみることはあっても、その種を今私たちの飲むコーヒーのようにして飲もうと思った人、勇気があるわ。



オーストラリア・ゴールドコーストにはコーヒーファームやマカダミアナッツファームが内陸に広がっていて、なんとものどかなものです。

これがコーヒーの木。　庭木にもいい感じ。

毎日ベーカリー サンドイッチ

鴨ハムサンドイッチ→

←動物ばかりになっちゃいましたが、バタークッキー（形は気分で選べるなんていいでしょ？）　



パン屋でもありませんが、毎日がベーカリーのカフェクー。

滋賀県湖西産小麦の焼ける　いい香りが辺りにひろがります

ピザはルスティカというイタリア産です

目標は出来るだけ地産地消！

なんですが、ピザソースのトマトもブラジルのエレファンテです

マテ茶やピリ辛チリソース、コーヒーもブラジル産を使用しています

世界中から集まったおいしい食材と京都のお野菜で

お待ちしています。

京都岡崎　カフェクー

４月セール開催おしらせ

今日は春らしい暖かさになり、東山の山並みも春霞がかかっています。


春ですな～～



来週から春のセール開催します。


*　革細工のお花がついたネックレス￥４００

*　和三盆チャームのストラップ　￥４００

*　古布の髪留め　￥１００

など　ほとんどの商品が４～９割引きです。


ぜひお越しください！







今日は春の食材を使用したピザ！

　
農薬使用していません。
かわいい子たち、冬の間はじっと地面に這うようにひろがり　春にはかわいらしい黄色い花をみせてくれます。
黄色い菜の花はアブラナ科でもキャベツのなかまにおおいんですよ　ハボタンと呼ばれる正月の紅白キャベツも黄色い花ですよね。

ちなみに大根は薄紫色～白。
京都の地元　京野菜　聖護院大根はだいこんらしく白です。


田舎育ちなので桜より菜の花のほうが春な気分になりますが　みなさんはいかが？







こちらはあすから登場のたけのこ（孟宗竹）

ぬかでぐつぐつ煮てます。

ぬかはケチらずドバっと投入が肝ですぞ。

まあ、とれたてだから灰汁はあまりきつくないんですが。

おいしい雑穀生地のピザもぜひお試しあれ！

坂ノ途中お野菜はいりました！

トマトは夏の間だけ。

メニュー作りには不便かもしれないけれど

やっぱりおいしいものが一番！

坂ノ途中、実店舗は京都南区

東寺南にあります

東寺といえばマーケット弘法市が有名ですね　
着物の つめ放題とかあってわくわくします。
 ワゴンセールのようにいいものみつけるたのしさがイイです。


外国人は羽織をバスローブのように使うようで
羽織ばかりつめてます。
つめ放題で買うと夏用の羽織ならきっと３００円くらいで買えちゃう。

めちゃめちゃお得です。




弘法市にいったときには坂ノ途中を一度覗いてみてください！

健康な野菜がまっていますよ。

春の新作クッキー オーストラリア人にとって珍しい生き物って？

 春のパフェでオーナーの一押し　
生チョコレートパフェ！

KAOKAのビターなチョコレートがふんわりクリームと抹茶スポンジと組み合わせが絶妙なおいしさです。

抹茶のお菓子がコンビニでも並んでいますが、そのほとんどは着色料と香料ですよね

その点、この抹茶スポンジは抹茶としてもおいしくいただける宇治抹茶を使用してます。香りが違いますよ～～

日本茶専門店で経験を積んだ店主の選んだ抹茶ですからね

責任もってお勧めします！

お次は　　オーストラリアの動物クッキー

・カモノハシ（Platpus)・ ハリモグラ (Echidna)・コアラ (Koala)・カンガルー  (Kangaloo)

カモノハシはオーストラリア固有種で、発見当時　学者がはく製にして英国に持ち帰ったところ

「アヒルのようにくちばしがあって、獣のような毛が生えていて、水かきがあるなんてなんてでたらめだ！」

「こんなつぎはぎ　よく作ったよな、世紀の大発見ってなんだよ　ウソツキ！！！！」

さんざんな言われようだったらしいです。


いやー、あの国には変な生き物いっぱいいますからね！

（当のオーストラリア人夫は　日本の生き物が変わってると主張しますが）


ハリモグラは英語で「エキンニャ」とか「エキーンニャ」みたいな発音します　
でもなんせ希少生物　
アメリカ人だと知らない可能性アリアリです

ってことでオーストラリア人に話す機会には

I'd like to pet echidna

（ハリモグラさわってみたいな＝）

なんて言ってみるとおもしろいかも？


う～～んせっかくなら

もっとマニアックにいきたいよね！

それなら

I'd like to catch blue tongue lizard!

（マツカサトカゲ捕まえてみたいですwww）


マツカサトカゲ

西オーストラリアの家では庭に５０ｃｍくらいのが住んでいたな＝

マツカサトカゲ、リアルで見るとおっとりしていてかわいかった。和名がまたすごくいい！
大きいうろこであたまがマツカサみたい。





大きなトカゲは２ｍくらいになるんですが（スキンクやウォータードラゴン）


 驚くと木に登ってにげる！

で、もちろんそんなときは木を選んでいられません。
一番近い木に登ります。



もしもこのかわいいトカゲを見かけたら
十分に近づいて、お友達に車のクラクションを鳴らしてもらいましょう

きっと慌てたマツカサトカゲがあなたに登ってきてくれるでしょう＾＾










ちなみに、オーストラリア人にとって　なにが珍しい動物かとたずねると、、、、

　　　　　猿と鶴　　　　　　　　（とくに鶴は憧れの優雅な鳥だって）

　　　　　　　　・・・・・・・・・・だそうです。

何人かに聞きましたが、だいたいうちのオーストラリア人と同じ答えですわ。

おさんぽ

春の陽気にさそわれて、ふらりと岡崎エリアのお店にお散歩。

 ドイツの本格的なマイスターパンの店　ペルケオさん


週末限定でなんと三度も発酵をかける　昔風のライ麦パンがありました。　そのほかにも赤いベリーのタルト　プレッツェルもおすすめ！



岡崎道から丸太町を東に行くとあります。丁度黒谷さんの南側あたり、岡崎神社の丸太町通りはさんで南側です。




二条東大路の東　寿司のちぎりやさん

今日のお勧めは鯖ずしと天ぷらうどんのセット！　はあ～日本人でよかった。

ここのご飯は　滋賀県産の特別栽培されている農家から直接しいれているものだそうです　　


確かに　鯖ずしのご飯がむっちりしていておいしかった！

新パフェ登場！

２月より新しいパフェメニューになりました！

生チョコレートパフェ　　￥800



オーガニックチョコレートKAOKAのカカオ61％をたっぷり使い、ちょっとビターでかおり高い生チョコレートがおいしいパフェ　　有機豆乳生クリームを使っています。



フルーツあんにんパフェ　￥800

フルーツたっぷり＋あんにん風味で春のさわやかさ

有機豆乳のあ杏仁豆腐はクリーミーでなめらかな味わいです。

*豆乳のイソフラボンとフルーツのビタミンは　肌をきれいにしてくれます



いちごショートケーキパフェ　￥800

クリームにフレッシュいちごがよく合います！　おいしい真っ赤ないちごのみを使っています♪

新ピザ登場！

２月３日平安神宮節分行事は大儺之儀（だいなのぎ）といいます。

「鬼やろー」と言いながら鬼を追いやる儀式なんですね。　

もちろん随所で節分の儀式はあるわけですが、京都岡崎あたりでは吉田神社の節分(鬼やらいってゆうんです）が有名ですね。
　
第一の鳥居(京都大学サイド）から　屋台が連なってお祭り気分上がります

奥に行くと神社があり、大きなどんど焼きのようなタワーができていて　近所のみなさんが去年の開運グッズを積み上げています。
その辺り一帯を鬼さんたちが練り歩いていまして、、、
２日に行くと　悪い鬼がなまはげのように子供に迫って行って泣かしてます。　正直おとなでもねー、、、怖いですよ　鬼に囲まれたら。

ぜひ　怖いほうの鬼体験してください
お昼過ぎあたりおすすめです

お昼ご飯におすすめなのが　こちらギャラリークーのピザ↑今日はホクホクかぼちゃが乗っています。　体にも良いメニュー、満足できるおいしさです！


新しくなったピザ生地でおいしくなりました！
イタリア産のリュスティック小麦使用、パリッともっちりしています。　
もちろん雑穀入りでお肌を内蔵からきれいにします

霜柱

京都は盆地で地下の水脈から凍って底冷えするんだよね～

、、って　大学が京都の友達が言ったっけ～　

名古屋に暮らしていた当時、その友達のバイト先の八坂神社近くの料亭に行った時　風情ある石畳の道を歩いて　しみじみと実感したものです。

石の下から冷やされるような寒さ。

ブルブル・・・

京都っ子たちは「近年は温暖化でそんなに寒さが厳しくない」と口をそろえて言います

たしかに　霜柱の立つ日が少なくなったかな？

今朝は見事に霜柱が立ってました。

でも寒いから写真はオーストラリアで撮ったバンクシアにします。

パースのキングスパークにある花壇でパチリ。

公園ではブッシュファイアBush fire(山火事)が無いので　目玉お化けのような実は見つかりませんでした。　普通の野原では火事が起きて、この種の入った実がはじけて　種が地上に落ち、発芽するんです。

日本では高級な花！という感じですが　けっこう高速道路脇に自生しています。

雪のように白いひげのサンタ

クリスマスパーティーでサンタさんもお招きしたんですよ

はるばる海を渡ってきたサンタさん

クッキーのお家と記念写真

クリスマス会のお菓子の家 Ginger bread house

今回のお菓子の家は今までで一番大きい！

高さ３４ｃｍもあります　

茶色のほうはスパイシーなジンジャークッキーで色白のほうは杏仁クッキーでして、アイシングの飾りと食べるとよりおいしい～～

作り出したら楽しくって、さらに作ってしまった　。

さらにパティシエくーちゃんも２軒作ってくれて、

なんだか本気で大きなヴィレッジできそうで、、、クリスマス会が楽しみ。

この中にお菓子のサンタさんが４０人入る予定なんですが

全てのお菓子の家を並べる当日にはバジルトマトのクラッカーの家やアボカドディップの池など、甘党だけでなく酒飲みにもよさそうなお家も登場します

farafel

京都にはVeganやVegitarianのレストランが結構たくさんあります。

お友達のＦａｒａｆｅｌ　Ｇａｒｄｅｎも、京都を代表する中東料理屋さんで、
１１月２５日放送のNHK　アジアン食堂で取り上げられます。


撮影の間ゆっくりお昼をいただいていたので、私と主人はタムケンさんたちの後ろで写っています。
私はここのファラフェルが大好物、ゴマのソースとファラフェル、レタス、トマト全てが一体になって美味しいんです。


このファラフェルはイスラエルでは　大人気コロッケのようなもので、見た目はミートボール、中身はグリーンのお豆で　スパイスが効いているおかげで後を引くおいしさ。

番組ではファラフェルの作り方や本国イスラエルでの暮らしぶりも交えていて、とても興味深かったです。
イスラエル、行ってみたいね～

初 スタッフ紹介

子供の健やかな成長を願う七五三詣りでにぎわう平安神宮

岡崎公園のプラタナスもいい色に染まりました。

平安神宮南、京都会館では久保田利信コンサートの準備？してます

私の世代にはレジェンドなかた、、、相変わらずかっこいいですね。　このトレーラーが六台停まってました

え～と、初登場、キュサック左とクーさん右です。

お、同じ身長なのに　なぜか左の私、小さいです。

身長測るとき頭頂から気合で角でも出してるんでしょうか、どう見ても身長偽装です。

では、平安神宮東で皆様のお越しをお待ちしております。

冬パフェの感想は？

めっきり涼しくなって　紅葉が進んできました

冬になっても暖かい日差しのさすカフェで　いただくパフェは美味しいんです。

新作パフェの感想を　スカイ君にききました。

ピンクのジんジャーマンを食べながらにっこり
「フルーツがいっぱいであっという間に食べちゃった」　

「つぎはブルーベリー　チーズケーキ　パフェにするね！」

ありがとうございます！

こちらは　キャラメル　チョコレートパフェ

美術館のあとはゆっくりカフェでおくつろぎください！

京都も紅葉が始まりました

黒谷さん（金戒光明寺）の秋の特別拝観も始まりましたね　　　　　　　　これはおととしの清水寺　→

京都市美術館や動物園、みやこメッセに行くときに意外と便利なのが黒谷光明寺駐車場だと　お客さんに教えてもらいました。　　なるほど、あそこならこの辺でも格安だし、車高規制もないなあと納得。　



ちなみに黒谷さんから京都市美術館正面（平安神宮大鳥居前）までは　私の足で徒歩１０分。歩道も広いしゆったり歩けていい気分です。

途中、ギャラリー　カフェ　クーもお漬物の大安にも寄れマス。

ラパングラスアイ入荷しました＋冬パフェ始動！

人気の16mm中心に新作が入荷しましたよ～

人形作家の西織銀さまの作品集も店頭にございます！　
ドールさんたちをカフェの人気パフェと戯れさせて撮影会したいな～。なんて妄想広げながら陳列しております。

カフェにも新メニューが仲間入り！

冬パフェ三種類

＊キャラメルナッツ・チョコレートパフェ＊
当店人気ナンバーワンのオカラガトーショコラを使用
ローストナッツの香ばしさと手作りキャラメルソースがからまり極上の味

＊ブルーベリーチーズケーキパフェ＊
じっくりスチームオーブンで焼き上げたしっとりニューヨークチーズケーキをベースに、甘酸っぱい自家製ブルーベリーソースがアイスクリームとチーズケーキとベストバランス


＊アップル　スウィートポテトパフェ＊
スウィートポテトにりんご（長野県八ケタ会の秋映）をたっぷり入れて焼き上げた　フルーツギッシリのケーキに自家製紅玉リンゴソースを使用しました。
りんごのクエン酸で疲労回復！

hallowen party

今年もかなりの仮装列になりました～

京都生Chokolate さすがカナダ人、女将のシェリーさんもゴーストに扮して手作りのクッキーを配ってくれました。

ここのジャックオーランタンは猫！

邪悪な顔の化け猫！！（ちょっと怖い）　

巨大パンプキンに上手～く透かし彫りしてあります。

シェリーさん、子供たちは「でっかいテルテル坊主がいた！」と興奮してましたが・・・

ゴースト、ですよね？

そして最後に近江屋さん。　こちらでは京都府警察の消しゴムと反射板もいただきました～　皆さん、ご協力ありがとうございました！

ハロウィンって、当店のオーストラリア社長曰く　　
「アメリカじゃ　派手にやるけど、オーストラリアではやらないな～」
程度なんですって。

まあ、最近は日本でも　パブやクラブでは盛大にやってますよね～

この日は岡崎の新しいイベント、花灯路を灯して灯りを楽しむ”岡崎あかりとアートにプロムナード”も行われていました。
せっかくならパレードでもして派手にしたいな～なんて京都市観光推進局の方にも相談しています。


岡崎で、ハロウィンパレードなんてできたらいいなぁ

Halloween party!

Rory and Sayaka invite you for a Halloween party
This Saturday, 29 October
open 3:30

and this year,Sean's  Magic show !! 4pm

今年も来ました、
待ちに待ったハロウィンです！

毎年来てくれている子供たちにとって　数あるパーティーの中で
一番楽しい日なんですって！

たしかに、イースターやお家の中でするクリスマス会よりも
好きな衣装を着て(お姫様からスパイダーマンまで様々)
いろいろなお家を回って
お菓子をもらう！って
楽しいですね

私の小さいころには(田舎だし)ハロウィンパーティーなんてなかったな～

いまでは幼稚園でも恒例行事らしいです。



今年もお近くの皆さんのご協力でハロウィンパーティーを行えます～巻き込まれた皆さん、ありがとうございます！

今年は、京都生ショコラさん、ロクジアン(今年７月にオープンのカフェ、パニーニお勧めです！）、ヒペリカムさん、酒屋近江屋さん、英語教室のOkazaki English Clubさんを回ります。


会費300円、お菓子を入れる袋を持ってきてくださいね！