五山送り火

今日のピザセットには、豆腐料理で有名な南禅寺後用達　服部食品のおからを使用した野菜ボール（写っていませんが）も付いています。

服部豆腐店さんは、光明寺から真如堂への抜け道にあり、朝８時ごろには各地へ出荷されるパック済みの豆腐が運ばれていきます。朝2時には豆腐作りの作業に入るそうですよ、早いですね～